PALOMA
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OVER THE DRINK
Paloma bedeutet auf spanisch Taube und ist ein Longdrink aus Tequila/Mezcal und Grapefruit-Limonade. Zusätzlich wird der Drink oft noch mit etwas Limettensaft und Salz verfeinert. Er kann direkt im Glas zubereitet werden. Eisgekühlt und lecker!
Die Paloma ist sehr ähnlich zum Gin & Tonic. Leichte Bitternoten durch die Grapefruit, tolle Säure und eine spannende Fruchtigkeit.
Durch die hohe Varianz bei Agavenspirituosen lassen sich hier tolle Drinks kreieren. Speziell bei Mezcal, oder eben auch bei SELVA NEGRA, entsteht durch die Rauchnote ein unfassbar spannendes Trinkerlebnis.
Bei SELVA NEGRA ist der Rauch übrigens so dezent gehalten, dass wirklich Jede(r) Spaß daran haben kann. Wenn du dich bisher an rauchige Drinks nicht herangetraut hast, es aber spannend findest, dann hol dir deine SELVA NEGRA Paloma ins Haus!
INGREDIENTS
3 cl SELVA NEGRA
1 cl Limettensaft (nach Bedarf)
Prise Salz
Grapefruit Soda/ Grapefruit Limonade
Rosmarin oder Zitronenscheibe nach Bedarf
PREPARATION
Step 1
Fülle eine Longdrinkglas mit Eiswürfeln
Step 2
Gib deinen SELVA NEGRA, den Limettensaft und eine Prise Salz hinzu
Step 3
Mit dem Grapefruit Soda übergießen und leicht umrühren.
Step 4
Rolle einen Rosmarinzweig zwischen deinen Handflächen, damit er seine Aromen freisetzt. Gib Ihn dann zu deinem Drink.
Wem die ätherischen Öle des Rosmarins zu viel sind, der kann auch einfach eine Scheibe Zitrone hinzugeben, wodurch der Drink eine weitere Ebene bekommt.